Forum

Moderatorzy: wess122
Autor Odpowiedzi
wess122
nie lis 26 2006, 02:14

Zarejestrowany #1
Dołączył: sob lut 25 2006, 02:07
Miejscowość: Zielona Góra
postów: 49
Jeżli myslisz, że tylko Twoja Babcie robi dobre racuchy to się BARDZO mylisz !!!!!!

Racuchy

1.5 szklanki mąki
3 dag drożdży
3 jajka
2-3 łyżki cukru
1/2 szklanki mleka
1 łyżka masła

Drożdże rozetrzeć z cukrem i połączyć z mlekiem. Wymieszać z kilkoma łyżkami mąki i pozostawić do wyrożnięcia. Na garnku z ciepłą wodą postawić pojemnik ciastem i przykryć żciereczką.
Z białek ubić sztywną pianę następnie dodać cukier cały czas ubijając masę, dalej ubijając dodawać kolejno żółtka. Gdy rozczyn podrożnie dodać resztę mąki, stopione masło oraz ubite jaja i wyrobić najlepiej drewnianą łyżką. Pozostawić do wyrożnięcia. Na patelni rozgrzać olej [ można smalec ] i łyżką nakładać nieduże porcje, rumienić z każdej strony. Należy uważać bo szybko się smażą. Prawdziwy racuch powinien mieć grubożć 1 1/2 cm.

Przepis dostałem 100 lat temu i sprawdziłem też 100 razy !!!!!!!!!!!!
100% działa !!!!

wess122_racuchy.jpg

Więcej przepisów na Amiro.pl

przepisy kulinarne amiro.pl


[ Edytowany śro paź 22 2008, 09:30 ]
Powrót do góry

Racuchy   przepisy z amiro.pl   


Strona WWW
 

Przejdź do:     Powrót do góry

Kanały informacyjne: RSS 0.92 Kanały informacyjne: RSS 2.0 Kanały informacyjne: RDF
Powered by e107 Forum System


 
e107
Free Google PageRank Display Code - Webspider.pl - Sprzedam, Kupie,  strone www Bloga
Czas generowania: 0.2036 sek., 0.0296 z tego dla zapytań. Zapytań do bazy danych: 32.